亚洲通

首页 > 医学讲堂 > 正文

粗粮薏米仁的功效与作用
2017-04-30 21:39:11   作者:   发布:    点击:

粗粮薏米仁的功效与作用薏米仁,又称为薏米或苡米,一般在超市里都能买到。

粗粮薏米仁的功效与作用

薏米仁,又称为薏米或苡米,一般在超市里都能买到。很多人都因为不了解薏米仁的功效与作用,很少食用该食品。其实,薏米仁不仅具有显著的抗癌作用,还能健脾、补肺、清热、利湿,更是一种天然的美容食品。

说薏米仁是米中第一,真是一点都不为过。薏米仁所含的蛋白质为禾科植物种子中最高,并且其碳水化合物、矿物质、维生素B1、B2、E等均有普通白米的数倍之多,因此能有效促进新陈代谢,治疗维生素、矿物质不足所引起的疾病,以及提供生命活动所需的能量,这种能量也就是中医所称的“气”,《神农本草经》所述的“轻身益气”道理即在此。

薏米仁的功效与作用:

1、抗癌

在日本,薏米仁被视作典型的“抗癌食品”,这是因为薏米仁中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,同时还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30-50克,加水浸泡3-4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月即可起到较为明显的治疗效果。

2、健脾胃

在炎热的夏天里,脾胃不好的人常常感觉食欲不振、消化能力减退。中医认为,薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是食疗佳品,适合脾胃虚弱者食用。

3、美容

薏米仁含有薏苡素,可以抑制横纹肌,是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人,建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝,或者将薏米仁炒熟后研末冲服。除此之外,薏米仁还具有美白的功效,因此被女性视为恩物。




相关热词搜索:

上一篇:临床护理知识点
下一篇:保护心脏健康 中医11种妙法

分享到:
频道头条