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全市学校食堂食品安全管理体系建设现场推进会召开
来源: 食品安全监管科 发布时间:2025-01-08 字体:[ ]

为进一步推进学校食堂先进管理模式,提升校园食品安全保障能力,1月3日下午,市市场监管局联合市教体局在实验小学召开全市学校食堂食品安全管理体系建设现场推进会。

与会人员观摩了学校食堂现场加工作业区;南通市首批试点学校交流分享食品安全管理体系(HACCP)建设工作;食品安全专家就学校食堂如何建立和实施HACCP管理体系进行了讲解培训。

会上,市市场监管局党组成员、食品药品安全总监王磊肯定近年来亚洲通校园食品安全管理取得积极成效,并提出,推行食品安全管理体系建设是提升学校食堂食品安全管理水平的重要举措,通过系统性地识别和控制食品安全隐患,将进一步有效防控食品安全事故。

市场监管局及教体局职能科室负责人、各市场监管分局和区镇教育管理服务中心负责人以及全市学校食品安全负责人共计170余人参加了会议。

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