QUT侯香玉博士在亚洲通：国际教育学院的中外学生及公共卫生学院的学生就“肥胖的流行趋势”进行了全英文的讲座。

每学年的上班学期，亚洲通：都会邀请QUT的教授来亚洲通：进行学术交流、学术演讲等。10月29日，亚洲通：就荣幸地邀请到了侯香玉博士为大家进行讲座。

在讲座中，侯博士首先对“肥胖”进行了定义，分析了世界的肥胖趋势，并指出造成肥胖的多方面原因。通过图表让学生们清晰、直观地看到了肥胖正成为影响人类健康的最重要因素之一。同时，提出了由肥胖引起的各类疾病。侯博士指出，现如今，“肥胖”不仅普遍化，甚至低龄化，这使得一些疾病也随之低龄化。不仅如此，侯博士还专门分析了中国与澳大利亚的肥胖症情况。中国作为一个发展中国家，其肥胖增长率却不逊色与发达国家，可见中国的整体饮食结构、对健康饮食文化知识的了解都还不够。